Как доказано врачами, одно из самых целебных масел отжимают из семечек штирийской масляной тыквы. Название данной тыквы пошло от названия города Штирия, расположенного на федеральной земле Австрии, откуда данный сорт распространился по всему миру. Поверхность этих тыкв имеет цветовую гамму от желтого до зеленого цвета, а внутренняя мякоть бывает желтого, а также оранжевого цветов. Весом тыквы могут достигать 10 килограмм. Особенностью этих плодов есть то, что их зеленые семечки не имеют оболочки, что облегчает работу с ними при выработке масла, которое получается темно-зеленого цвета, даже, можно сказать, черного.

В XX веке данное масло было известным и популярным только на территории Австрии и близлежащих регионов, теперь же после открытия всех его полезных и уникальных свойств оно приобрело популярность во многих домах и ресторанах всего мира. Ведь семечки данной тыквы содержат огромное количество витаминов и микроэлементов: цинк, кальций, магний, витамин А, В1, В2, В6, C, D, E, K. Читать далее »