Полезное питание в зимние месяцы
Опубликовано Radost в 9 Январь, 2012 - 20:12
В зимний период совсем не обязательно отказываться от витаминов. Блюда, которые мы потребляем зимой, тоже могут быть полезными и витаминными.
Например, позавтракать можно фруктовым салатом из бананов, апельсинов, киви, с добавлением сухофруктов, орехов, йогурта и проростков пшеницы. Проростки – просто необходимы в зимнем рационе. При проращивании пшеницы на 500% увеличивается количество питательных веществ в ней и активизируются ферменты, которые улучшают пищеварение. Проростки – самая витаминная и калорийная пища, их нужно совсем немного, чтобы насытить организм. Влияние проростков на здоровье положительное и всестороннее. Они укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, положительно влияют на сердечнососудистую и другие системы организма, насыщают минералами и витаминами, выводят токсины, возвращают зрение, оживляют волосы, омолаживают организм.
Чтобы разнообразить свой зимний рацион и привнести в него полезный витамин С, займитесь домашними заготовками. Квашеная капуста, приготовленная дома – действительно экологический неисчерпаемый источник не только витамина С, но и клетчатки, витаминов В6 и U. Она стимулирует пищеварение, укрепляет иммунитет, улучшает микрофлору кишечника.
Свежие салаты из сезонных овощей – тоже доступный вариант. Задействуйте свою фантазию, приготовьте салаты из капусты, моркови, яблока, тыквы, сельдерея, пастернака, редьки, репы, свеклы, грецких орехов, чернослива, изюма, клюквы, меда, зелени, лука, чеснока. Создавайте уникальные комбинации, заправляйте лимонным соком, растительным маслом или качественной сметаной – получайте множество витаминов.
Морская капуста – кладезь йода, необходимого для улучшения пищеварительных и обменных процессов в организме, выведения токсинов и радионуклидов, повышения иммунитета. Приготовление морской капусты дома дешевле, вкуснее и полезнее!
Синтетические витамины плохо усваиваются организмом. Лучше отдать предпочтение микроводоросли спирулина, водоросли хлорелла, сухому порошку ростков пшеницы, ячменя, маслу момордики и антиоксиданту ликопина. Употребляйте сухофрукты и орехи.
Выбирая органические продукты, вы обеспечите свой организм концентрированными источниками питательных веществ и полезных витаминов.
При поддержке: форум на тему Подводная охота в Кировской области наверняка понравится тем, кто хочет пообщаться на темы подводного снаряжения, лодочных моторов и пр.
